Alerginis gastroenteritas arba maisto alergijos gali sukelti beveik bet kokį maisto produktą: karvės pienas, kiaušiniai, žuvys, vėžiagyviai, maisto grūdai, daržovės, vaisiai, uogos (ypač braškės ir citrusiniai vaistai), riešutai, šokoladas dr.
Turinys
Alerginis gastroenteritas (maisto alergija) — Žarnyno liga, kurią sukelia maisto kilmės alergenai. Pasireiškia žarnyno simptomai (pilvo skausmas, viduriavimas ir kt.) ir neeiliniai, kvėpavimo organų alerginių ligų (rinito, bronchų astmos), alerginės otito, sunkios otito, sąnario skausmo ir raumenų ligų forma. Valgė morkos – Aš miegojau, niežulys pasirodė nosyje, nuvažiavo ašaros srautus, nuskustas akis. Oda taip pat gali būti nustebinta, pasirodo edema, paraudimas, niežulys. Dvigubai. \ T – Tipiškas tokios reakcijos pavyzdys: oda staiga padengta lizdinės plokštelės, tokios kaip dilgėlių deginimas.
Medicininiu požiūriu, pagal alergijas, padidėjęs kūno jautrumas tam tikroms aplinkosaugos medžiagoms, kurios veikia mus per imuninę sistemą. Tokios alergijos yra paveldėjimai nusistovėję, tai yra pasirengimas jau yra ant naujagimio. Su pirminės skverbimosi alergenų organizme, reakcija beveik niekada nerodoma, tačiau pakartotinių kontaktų atveju reikės.
Alergija į karvės pieno baltymus
Alergenai – Tai yra medžiagos, kurios veikia reakciją. Pirmieji alergenai, su kuriais žmogus vis dar susiduria su kūdikiu, yra maistas: karvės pienas, vištienos kiaušiniai, paukštiena.
Alergijos baltymų karvių pieno paprastai atsiranda vaikams pirmųjų 4 mėnesių gyvenimo gavo dirbtinį maitinimą. Tačiau kartais alergijos pieno baltymams gali atsirasti paaugliams ar suaugusiems. Skausmingos organizmo reakcijos dėl maisto produktų priežastys ne visada gali būti susijusios su imuniniu sutrikimais ir alergijomis. Dažniau juos sukelia aštrūs prieskoniai virti patiekalai, toksinai ar farmakologiniai priemonės, esančios maisto produktuose. Pavyzdžiui, kava yra daug kofeino. Maisto netoleravimas gali būti dėl fermento gedimo arba modifikuoto žarnyno mikrobų. Alerginių reakcijų galimybė didele dalimi priklauso nuo plonosios žarnyno gleivinės gleivinės apsauginės kliūties būklės (sekretoriaus imunoglobulinų ir limfoidinio audinio buvimas jame). Labai svarbu, kad imuninės sistemos būsena yra labai svarbi maisto alergijai.
Tačiau alerginės reakcijos gali atsirasti dėl atrodytų ne alerginių produktų – Dešros, dešros, konditerijos gaminiai. Šie vadinamieji integruoti produktai yra, nors ir nedideliais kiekiais, kitais maisto ingredientais. Taigi, visų mėgstamų pyragų recepte yra miltų, žemės riešutų, lazdynų riešutų, kiaušinių, pieno, taip pat įvairių dažiklių ir skonių. Jei sakykime, asmuo netoleruoja kiaušinio baltymo, tada tortas sukels herried.
Dėl alergenų giminaičių, maisto ir ne purslų gali sukelti vadinamąją kryžminę alergiją. Labai dažnai, žiedadulkės alergijos (Pinrinozės) prieš daržovių ir vaisių netoleravimą: taip, alerginės reakcijos į morkas ir vyšnių «duoti perdirbimą» Su dulkėtomis beržu. Tos pačios kryžminės reakcijos yra skirtos narkotikams, gyvūnų vilna.
Alerginis procesas gali paveikti bet kokį organą, bet kokią kūno sistemą. Be to, pažeidimų pobūdis priklauso nuo asmens amžiaus ir alerginės reakcijos atsiradimo metu. Pavyzdžiui, vadinamosios tiesioginės reakcijos atsiranda per kelias sekundes iki šešių aštuonių valandų ir lėtai – 12–Po 24 valandų po valgio.
Visų alerginių reakcijų į maistą labiausiai pavojingiausias – Žlugimas, šokas, kuris vyksta labai jautriems žmonėms tam tikriems produktams. Anafilaksinio šoko atvejai vaikams yra aprašyti, kai vartojant pieną, kiaušinius, braškes, jūros gėrybes, dusulį, dilgėlinę, quinqu, vėmimo, pažeisto kraujospūdžio ir širdies sustojimų.
Siekiant užkirsti kelią sunkių alerginių reakcijų į maistą atsiradimą, turite laikytis principo: geriau užkirsti kelią gydymui. Lengviausias ir patikimiausias būdas yra pavojingas produktas pašalinti nuo dietos.
Alerginės maisto reakcijos
Kaip paaiškinti tai, kad su kiekvienu dešimtmečiu auga alerginių maisto reakcijų skaičius? Ar mes vis labiau susisieksime su maisto alergenais?
Plienas ir nuo anksčiausių ir daug intensyvių! Už tokį patvirtinimą galite suteikti gerus argumentus. Pavyzdžiui, pastaraisiais metais žindymo trukmė gerokai sumažėjo – Jaunos motinos nustoja maitinti kūdikius su krūtinėmis, kaip taisyklė, į trečiąjį–Ketvirtas gyvenimo mėnuo. Vaikai anksti perkeliami į dirbtinę mitybą, ji yra pernelyg sužeista (grūdų, daržovių ir vaisių tyrė). Tačiau kūdikių skrandis visiškai nėra pasirengęs tokio sudėtingo maisto priėmimui: nėra pakankamai fermentų, skirtų padalinti baltymams, imuninė sistema neveikia visomis jėgomis – Ir problemos prasideda.
Pastaraisiais metais pasikeitė maisto kultūra. Kaip ir kiekviena lentelė, galite rasti egzotinių vaisių, jūros gėrybių, prieskonių ir prieskonių. Mes pradėjome valgyti geriau ir įvairesnę, ir tai įmanoma tik stebėtis, kad nuo visų produktų gausa tik kelios alergijos. Tuo tarpu, sudėties ir aktyvumas virškinimo fermentų iš Rusijos asmens yra skirtos savo zonos produktams. Ir tai, kad jis netelpa į jį, suteikia daug problemų įvairių odos apraiškų alergijos ir alerginių ligų kvėpavimo organų pavidalu.
Alerginio gastroenterito apraiškos
Maisto alergijos sukelia didelių žarnyno virškinimo sutrikimų. Alergijos apraiškos pienui yra labiausiai gerai mokomi. Jie skiriasi nuo paprasto sloga į viduriavimą, vėmimą, pilvo skausmą, žarnyno spazmus, astmą, dermatitą, dilgėlinį ir net retais atvejais anafilaksinio šoko atvejų. Dažniausi virškinimo organų sutrikimo simptomai (viduriavimas, vėmimas, pilvo skausmas, žarnyno spazmai), tada pasikeičia nuo kvėpavimo organų (sloga) ir oda, žymiai mažiau dažnai atsiranda kitų organų pokyčių simptomai.
Alergija į karvių pieno baltymus vyrauja tarp pirmųjų gyvenimo metų kūdikių ir ateityje greitai išnyksta.
Maisto alergijos apraiškos gali atsirasti dėl kitų gyvūnų ir daržovių baltymų (kiaušinių, žuvų, riešutų ir t.D.). Dažniausiai maisto produktai išprovokuoja stomatito išvaizdą (burnos gleivinės membranos uždegimą) ir faringo uždegimą) pilvo skausmo skausmui, meteorizmui (pilvo pūtimo, stiprinimo, vairavimo pilvo skausmas) , išmatų pažeidimas.
Alerginio gastroenterito diagnostika
Diagnozė yra pagrįsta išsamia kolekcija «Maistas» Anamnezė, alergijos produktų identifikavimas. Išimtis iš dietos prisideda prie ligų apraiškų išnykimo. Norėdami nustatyti valgomąjį alergeną, nurodykite paprastą dietą, turintį ryžių, ėriukų, augalinių aliejų, bulvių, obuolių. Nesant alergijos simptomų, per šias dienas jis palaipsniui plečiasi dietos ir taip bando nustatyti alergijos produktus. Alerginės reakcijos būdingos maisto alergijos: odos bėrimas dilgėlinė, stomatitas (burnos gleivinės uždegimas), artritas (sąnarių sąnarių) ir kt., taip pat eosinofilija. Eosinophila – Tai yra ląstelės, randamos kraujyje ir audiniuose sveikiems žmonėms mažais kiekiais, ir padidėja eozinofilių skaičius kraujyje (eozinofilija), kai alergija.
Tiksliau diagnostika grindžiama odos mėginių gamyba su maisto alergenais, IgE kraujo tyrime, kurio koncentracija pakyla maisto alergijose. Pacientams, sergantiems maisto alergija nagrinėjant žarnyną (biopsijos kolonoskopija), dažnai aptinkamas ileumo ir aklųjų žarnyno gleivinės membranos uždegimas.
Alerginio gastroenterito gydymas
Alerginės enteropatijos gydymas apima dietos priskyrimą, iš kurio visiškai maisto produktai neįtraukiami skausmingi simptomai. Daugeliu atvejų tai yra pakankamai. Antihistamininiai vaistai skiriami odai ir kitiems alergijos apraiškoms pašalinti.
Kai alergija baltymų karvių pieno, gydymas yra užbaigti pieno ir pieno produktų atskirtį. Vaikai dirbtiniam šėrimui, su alergijomis baltymui karvių pieno, paprastai transportuoja sojos pieną gerai, nors yra atvejų alergijos ir į jį.
