Išsaugoti sveikatą senatvėje nėra taip sunku, jei sekate save. Tinkama mityba tenka tai ne paskutinis vaidmuo. Kas yra ir kaip tai jaučiasi puikiai per šimtą metų? Atsakymai Žiūrėkite straipsnyje
Turinys
Ilgaamžiškumo paslaptis yra maiste
Amžinas jaunimas išsaugoti tai neįmanoma, bet sustabdyti vidiją yra gana mūsų galia. Galbūt viena iš svarbiausių sąlygų ilgaamžiškumui, sveikatai ir linksmumui - motorinė veikla ir racionalus maistas. Senovės Romoje gyveno 112 metų gyveno, užrašas buvo iškirpti: «Jis valgė ir gėrė saikingai».
Sukurti vieną dietą, galinčią užkirsti kelią ligų vystymuisi suteikti ilgalaikį aktyvų gyvenimą, nerealu. Vadovaujant herodietics principais - žmonių mitybos mokslai po 60 metų, bandysiu pateikti bendrą rekomendaciją praktiškai sveikiems žmonėms, nesiliečiant mitybos apribojimus dėl vienos ar kitos ligos.
Senyviems žmonėms ir dar daugiau vyresnio amžiaus, metaboliniai procesai ir redokso reakcijos sulėtėjo, maisto medžiagos yra blogesnės ir mažiau intensyviai suskirstytos į baigiamąjį keitimosi produktus.
Be to, vyresnio amžiaus žmonės juda mažiau, todėl jų energijos sąnaudos sumažėja. Todėl pirmas dalykas, kurį reikia pasirūpinti, yra mažėti su dietos energijos vertės amžiumi. Kitaip jūs visiškai. Ir kaip žinoma, perteklinis kūno svoris yra vienas iš rizikos veiksnių, pvz., Diabeto, nutukimo, aterosklerozės, sąnarių ligos. Štai kodėl ji turėtų apsiriboti saldumynais, konditerijos gaminiais.
Cukrus jūsų mityboje turėtų būti ne daugiau kaip 3-4 arbatiniai šaukšteliai. Geriau pakeisti 60 gramų medaus, su sąlyga, kad cukrus, pyragai, pyragai, saldainiai šioje dieną neįtraukiamos.
Valgykite kepyklų produktus iš plonų šlifavimo miltų, Macaron, Vermicelli. Bet 3 - 4 gabalai rugių duonos vakarinės kepimo ar supjaustyti savo dienos meniu turi būti būtinai.
Per metus išeis, yra mažiau. Jūs jausitės gerokai geriau. Galų gale, perpildytas skrandžio presai ant diafragmos, ribos ir daro savo mobilumą, kuris neleidžia laisvai kvėpuoti ir gali net sukelti širdies skausmą.
Bet, mažinant maistą, sekite savo stalą, kad būtų įvairi. Daugelis senatvės yra visiškai atsisakyta mėsos. Tai netiesa. Tai tiesiog reikia mažiau: vienas mėsos patiekalas per dieną yra pakankamai. Ir 2-3 dienas per savaitę, jūs negalite valgyti mėsos. Vyresnio amžiaus žmogus bus naudingas.
MASTIVES ir kulinarijos produktų perdirbimas. Mėsa ir žuvys nėra skrudinimas, pageidautina juos virti. Faktas yra tai, kad vadinamos ekstraktinės medžiagos trukdo kepenų ir inkstų darbui, ir aktyviai veikti nervų sistemoje, kai virimas juda į sultinį. Štai kodėl būtina padidinti stiprius sultinius dietos.
Kad maistas būtų patrauklus, sukėlė apetitą, virtos žuvys ir mėsa gali būti sujungta į auksinę plutą, bet ne tik gyvūnui, bet ir augaliniams riebalams.
Mes kalbėsime apie riebalus. Dienos dietoje pagyvenusių žmonių ji turėtų būti 70-80 gramų. Reikia prisiminti, kad, be gyvūnų riebalų (sviesto ir riebalų, esančių gyvūninės kilmės produktams - mėsa, dešra), kiekvieną dieną jums reikia valgyti 20-30 gramų augalų aliejų - saulėgrąžų, alyvuogių kukurūzų ar kitų. Laikykitės šios taisyklės yra labai svarbus. Galų gale, visi augaliniai aliejai yra daug aktyvių polinesočiųjų riebalų rūgščių, kurios yra įtrauktos į lipidų (riebalų) keitimosi normalizavimo, prisidėti prie cholesterolio pašalinimo nuo kūno, užkirsti kelią jo įsiskverbimui į kraujagyslių sieną ir cholesterolio nuosėdų formavimąsi It.
Be to, augaliniai aliejai turi atpalaiduojantį poveikį. Su polinkiais iki vidurių užkietėjimo, mitybos rekomenduoja pridėti vieną šaukštą bet kokio augalinio aliejaus į puodelį, kruopščiai sumaišykite ir gerti jį kasdien prieš miegą.
Sviestas yra geriau nebūti šiluminio apdorojimo, bet naudoti degalų jau paruoštus kulinarinius patiekalus ne daugiau kaip 15-20 gramų per dieną.
Nepamirškite apie vieną apribojimą: mažiau valgyti druskos ir neregistruokite maisto. 4-5 gramų druskos per dieną pakankamai pakankamai paspartinti patiekalams. Atminkite, kad visi produktai, tiek gyvulių, tiek augalinės kilmės, visada yra natrio ir chloro druskų. Natrio druskų perteklius turi galimybę uždelsti vandenį kūno audiniuose, dėl kurių padidėja kūno svoris, dažnai sukelia edemą, gali padidinti kraujospūdį.
Jau kurį laiką buvo manoma, kad vyresnysis neturėtų, yra kiaušinių, nes jie yra daug cholesterolio, tačiau paaiškėja, kad yra daug kiaušinių, kurie normalizuoja lipidą, įskaitant cholesterolio mainus. Todėl juos neįtraukite į dietos. Per savaitę galite valgyti 2-3 kiaušinius.
«Gerti rūgštus pieną ir gyventi ilgai»,- Kalbėti rytuose. Ir iš tiesų tai yra. Senyvo žmogaus žarnyne, supuvę bakterijos pradeda vyrauti. Jie pažeidžia kai kurių kūno vitaminų sintezę, pablogina mikrofloros neutralizuojančią funkciją, sumažina cholesterolio pašalinimą. Žarnyno mikrofloros normalizavimas padeda daržovių maistui: grūdai, daržovės, vaisiai, pieno rūgšties gaminiai, įskaitant mažai riebalų veislių varškės ir sūriai. Namelyje sūris taip pat yra daug baltymų ir palyginti daug metionino, užkertant kelią kepenų nutukimui.
Jei įmanoma, į jūrų produktus į meniu indus: kalmarai, jūros kopūstai, Krilių pasta. Jie yra ypač naudingi po 70 metų, nes jis turi kovos su skiletiniais veiksmais.
Kad pagyvenusių žmonių mityboje turi būti daržovės ir vaisiai, mes jau kalbėjome.
Labai naudingos žalios daržovės ir vaisiai, jų sultys, džiovinti vaisiai; Jie suteikia kūnui mineralais. Tai yra pagrindiniai šaltiniai ne tik vitaminai, bet ir ląstelių korpusai, be kurių normalus virškinimas yra neįmanomas.
Žiemos rudens laikotarpiu, kai daržovės ir vaisiai nėra pakankamai, nepamirškite "Sauerkrauut": jame yra askorbo rūgštis, beveik visiškai išsaugota. Dienos meniu pabandykite pasukti svogūnus ir česnakus. Svarbu! Juose mokslininkai atrado medžiagas, kurios yra drąsūs navikų vystymuisi.
Bet nesvarbu, kiek mes kalbėjome apie tinkamus santykius tam tikrų produktų dietos, po šių rekomendacijų bus naudinga, jei galios režimas yra sugadintas. Reti gausūs patiekalai, per karštas ar šaltas maistas, maistas kelyje, sausas, įtemptas vakarienė prieš miegą - visa tai kenkia sveikatai, mažina gyvenimo metus.
