«Rusijos kryžius» - vadinama Rusijos masinio išnykimo demografiniame fenomenu. Yra daug paaiškinimų, tačiau viena priežastis paprastai lieka už scenų...
Turinys
Širdies problemos
90-aisiais pasiekė didžiausią mirtingumą nuo širdies ir kraujagyslių ligų. Tokia priežastis atliko daugiau žmonių gyvybių nei savižudybė, nelaimingi atsitikimai ir alkoholizmas, tuo metu buvo 55,3% visų mirčių.
Šis didžiausias atėjo staiga, bet iš tikrųjų jam prielaidos buvo labai ilgos ir pradėjo būti suformuoti Sovietų Sąjungoje. Mirtingumas nuo širdies ir kraujagyslių ligų jau buvo aukštas jau 70-aisiais. Tada pirmą kartą buvo paskirta tendencija — Žmonės pradėjo mirti daugiau dėl širdies problemų nei su kitomis vidaus įstaigomis.
Mirtingumas B «Stagnacijos metai» buvo 47,5%.
Išsivysčiusioms šalims buvo gana būdinga, nes ekonomikos stabilumas leido daugumai gyventojų valgyti, be apribojimų maiste, todėl žmonės suvartoja be apribojimų ir tie produktai, kurie pažeidžia normalų kūno veikimą.
Tačiau su panašiu mirtingumu nuo širdies ir kraujagyslių ligų Vakaruose, 70-aisiais pradėjo įveikti aliarmą. Ryškiausias pavyzdys — Suomija. Šiais metais ji netgi pradėjo nacionalinę kovos su širdies ir kraujagyslių ligomis programą.
Ką padarė kitose šalyse?
Suomijoje tradiciškai ūkiai buvo mėsos pienas. Ūkiai buvo perkelti iš tėvo į sūnų, todėl įsipareigojimas tokiam maisto kultūrai iš suomių buvo dar stipresnis nei mes.
Kai mūsų šalis patyrė erą «stagnacija», Suomijoje prasidėjo projektas «Šiaurės Karelija», Kaip dalis, kurią valgymo įpročiai yra visiškai atstatyti — Dabar dietos pagrindas buvo daržovių produktai. Mėsos ir pieno produktai, kurie anksčiau suvartojo suomiai tris kartus per dieną, pradėjo gaminti daugiausia eksportui, o ne vidiniam vartojimui sumažinti sočiųjų riebalų ir cholesterolio kiekį dietoje. Tai yra šie maisto komponentai sukelia širdies ir kraujagyslių ligų vystymąsi. Dėl šio mirtingumo pradėjo kristi 30 metų Nacionalinės programos darbo, jis sumažėjo 80%.
Kitos Europos ir JAV šalys taip pat ėmėsi jokių priemonių sumažinti mirtingumą, įvesdami savo mitybos gaires ar įgyvendinimo programas, remiantis gairėmis.
Sąjungoje situacija, priešingai, buvo daroma pablogėjo, o 90-os opos, ji vis dar buvo atidaryta, apibendrinant mirtingumą nuo širdies ir kraujagyslių ligų.
Įprotis yra valgytojas
Tradiciškai Rusijos nuostatos buvo pageidaujamos su dideliu riebalais.
Jis visada buvo paaiškintas šaltu klimatu: prisotinti ir užtikrinti kūno darbą, energija reikalinga, ir tai yra didžiausias iš jo iš jo. Tuo pačiu metu, kitos šiaurinės šalys, pvz., Norvegija ir Švedija, valgyti ne visai neteisingai — Žuvys ir daržovės, uogos, nors jų klimatas taip pat toli nuo atogrąžų. Mažiau riebalų produktai taip pat suteikia švedų ir norvegų su energija, ir širdies ir kraujagyslių ligų problema nebuvo įgyti tokių svarstyklių šiose šalyse, kaip ir mūsų šalyje.
Mes mylime mėsos sriubas, kylutes ir niekas abejojo pieno produktų naudą. Pienas buvo laikomas maistiniu, būtinu bet kuriuo amžiumi, todėl jis buvo iškastas neribotais kiekiais, nesuteikiant reikšmių, kad pieno riebalai sukelia kraujo cholesterolio kiekį ir, kaip rezultatas, aterosklerozė, širdies priepuoliai, smūgiai, išeminė širdies liga. Visos šios ligos buvo suvokiamos kaip neišvengiamų senatvės palydovų.
Kai pieno virsta
1987 m. Pienas virinamas ir bėgo: Sąjungoje buvo pašalintos užsienio prekybos apribojimai, TSRS tapo tonomis parduoti pieną kitoms šalims. Mes tapome aukšto riebaus sviesto gamybos lyderiais — 82,5%. 1 asmuo sudarė 26% daugiau grietinėlės aliejaus nei Jungtinėje Karalystėje. Be to, piko pasiekė mažmeninę prekybą pieno produktų šalyje — 1 tūkst. 100 tonų.
55,7 mln.Tonos pieno. Šiandien mums tai yra nepasiekiama lenta — 2012 m., Nepaisant pakartotinio milijardo infuzijos pramonėje, gamyba buvo tik 31,8 mln.tonų.
PSO «perduoti karves» Post-Sovietų Rusijoje?
Po atidarymo vartų, importuotas pienas taip pat išjudino į mūsų šalį. Nuo 14% rinkos slėgis padidėjo, beveik maitinant maišytuvą: sviestas gražioje «Užsienyje» Pakuotės, pienas, grietinėlės užtvindytos lentynos.
Post-sovietinėje rinkoje «malonės jų karves» Vokietija, Prancūzija, Danija, Baltijos šalys, Suomija, Nyderlandai, Naujoji Zelandija. Įdomu tai, kad šios šalys 90-ųjų pradžioje sumažino pieno produktų vartojimą valstybėje. Tai buvo padaryta kaip pasaulio sveikatos organizacijos programos dalis širdies ir kraujagyslių ligų prevencijai. Iki «Sare» Produktai importuojami gamintojai pardavė jį už kainą net mažesnę už didmeninę kainą Rusijos gamintojų 10-20%, sviestas buvo 15-25% pigiau.
Įdomu tai, kad mirtingumo nuo širdies ligų ir laivų smailė buvo tiksliai 90 metų, kai pieno mašina dirbo sklandžiai, nepaisant bendros gamybos dilimo.
«Apie jus, Dievas, kad mes nesame gag»
Pasak Rusijos sąjungos pieno pramonės įmonių ir šiandien, didėjant gamybos ir eksporto pieno produktų iš ES šalių, pačioje ES, jos vartojimas kritimai, pirmenybė teikiama, daugiausia deginami ir praturtintų produktų.
Apskritai, per pastaruosius pastaruosius dešimtmečius didelės pajamose šalyse mirtingumas nuo širdies ir kraujagyslių ligų sumažėjo 75% vyrų ir 65% moterų.
Mes ir toliau auginame. Dviejuose tūkstantuose ekonomikos atkūrimas prasideda, šalis, atrodo, turėtų atjunkyti. Tačiau su gerovės augimu, mes pradėjome pirkti daugiau mūsų tradiciškai mėgstamų pieno produktų. Mūsų užsienio šalių trūkumas mums kompensavo «Draugai» — Pieno produktų importavimas į Rusijos rinką pradėjo įgyti pagreitį. Tačiau per šį laikotarpį Rusija buvo tik Afganistano, Ukrainos ir kai kurių neturtingiausių Afrikos šalių, įskaitant tuos, kuriuos paveikė ŽIV epidemijos. Šiandien mirtingumas dėl širdies ir kraujagyslių ligų kaltės yra 55% visų kitų priežasčių, tačiau tam tikruose regionuose jis yra net daugiau nei 60%.
Kiek kelnės
Pasak Federalinės valstybės statistikos tarnybos, pieno suvartojimas Rusijoje yra 247 litrai per metus vienam gyventojui. Rusijos medicinos mokslų akademija (RAMS) leidžia žymiai daugiau naudoti pieno produktų — iki 370 l per metus, tačiau šis rodiklis yra įdiegtas žmonėms be blizgesio sveikatai, t.E. Ne didelė širdies ligų ir laivų rizika. Veiksniai, skirti ligos vystymosi daug: sėdi, padidėjęs cholesterolio kiekis, nesubalansuotas mitybos rūkymas, alkoholizmas, medžiagų apykaitos sutrikimai, diabetas. Deja, šioje tikrovėje beveik mūsų gyvenimas «Nauja Rusija».
Optimalus žmonių, ypač vyresnio amžiaus žmonių, rizika yra mažiau nei 200 litrų per metus. Tai geriau vartoti nugriebtus produktus, ypač tai yra svarbi vaikams ir pagyvenusiems žmonėms, kurių kūnas negali atlaikyti riebalų atakos.
Sąmokslas?
Tačiau riebių pieno produktų tiekimas Rusijai toliau auga. Taigi, importo į grietinėlės naftos rinkoje dalis skiriasi nuo 40-42%. Įdomūs faktai: pagrindiniai grietinėlės naftos importuotojai — Naujoji Zelandija ir Suomija — Vartokite tik 10-15% pagaminto produkto.
Galima daryti prielaidą, kad pieno importo į mūsų rinką lavina — Tai yra sąmokslo ir šešėlio šaltojo karo tęsinys. Galų gale, sujungti savo pieną į mūsų «Bidone», Importuotojai patys sumažina savo dalį savo vartojimui.
Ir jūs galite manyti, kad tai tik verslas mūsų kraujyje. Bet kuriuo atveju mes prarandame.
Net jei gausiai eksportuoja į mūsų pieno produktų šalį nėra planuojamos širdies ligų strategijos rezultatas gyventojams, tada draugiškas gestas — Taip pat. Rusija su savo gamtos ištekliais ir plačiomis teritorijomis yra ne tik trūksta gabalas, bet ir neracionalios kaimynų baimės šaltinis priešais kažką didelį ir visiškai suprantamą.
Vakarų šalys niekada nepadarė mums nuoširdžios meilės ir užuojautos, tai įvyko istoriškai. Mažai tikėtina, kad jie bus suinteresuoti būti sveikais, gyveno ilgai ir laimingai.
