Kaip valgyti, yra tiesiogiai susijęs su jūsų galimybėmis gauti kasos vėžį, "Mokslininkai laiko. Kokie maisto produktai sukelia kasos vėžio vystymąsi ir kokio maisto, priešingai, padeda sumažinti šios ligos atsiradimo riziką? Atsakymai į šiuos klausimus rasite šiame straipsnyje.
Turinys
Produktai išprovokuoja kasos vėžį
Jei ryte yra šokoladas ir kiti saldainiai darbe visą dieną yra šokoladas ir kiti saldainiai, ir vakare, valgio kepta vištiena su saldus soda, rizika, kad vėžys augs penkis kartus. Moterims ji yra dar didesnė - visų kitų ligų rūšių jie taip pat prideda krūtinės vėžį.
Patarimas dėl šokolado, saldainių, saldainių vaisių ir gazuotų gėrimų žmonių rizikuoja gauti kasos vėžį, kuris laikomas ilgiausiu vėžio tipu. Ši išvada, Švedijos dr. Susanna Larsson atėjo į savo kolegas.
Mokslininkai stebėjo 77 797 vyrų ir moterų nuo 45-83 metų beveik 7 metus. Projekto dalyviai, kiekvieną dieną, kuri naudojo 5 cukraus porcijas (pavyzdžiui, pageidaujamą saldintą arbatą ar kavą) už 69% dažniau nepalankioje padėtyje esančiam vėžiui nei ne taupymas. Tiems, kurie gėrė daugiau nei du saldus gaivieji gėrimai per dieną, vėžio navikų susidarymo pavojus padidėjo 93%.
Pasak darbo autorių, iki šiol gydytojai neprijungė kasos vėžio atsiradimo su didėjančiu saldaus maisto vartojimu.
Galbūt būtent todėl, kad dauguma žmonių valgo saldumą vis dar ribotas mažais kiekiais. Tačiau dabar akivaizdu, kad saldumynai didina šio konkretaus tipo vėžio navikų riziką.
Kasos vėžys yra viena iš rimčiausių vėžio navikų formų, iš tikrųjų nepagydoma. Dauguma pacientų, turinčių šią diagnozę, miršta 5 metus nuo vėžio ląstelių aptikimo. Liga, pasak gydytojų, sukelia didesnė insulino gamyba kasa. Kadangi insulino padidėjimas yra natūrali organizmo reakcija, skirta padidinti cukraus suvartojimą, saldžiųjų technologijų korpusas yra tiesiog priverstas dirbti šiame režime, kuris dažniausiai sukelia ligą.
Įtraukimas į geltoną ir žalias daržoves - kukurūzų, morkų, svogūnų, špinatų, kopūstų - gali sumažinti kasos vėžio riziką. Tokia išvada iš Kalifornijos universiteto San Franciske, kuris išnagrinėjo daugiau nei du tūkstančius žmonių, įskaitant daugiau nei penkis šimtus pacientų su šia vėžio forma. «Reikšmingas rizikos mažinimas paprasčiausiai keičiasi mityba daro tokį praktiškiausią būdą užkirsti kelią baisioms ligoms», - Sako epidemiologijos ir biostatistikos mokslo profesoriaus vadovas Elizabeth Holly. Kasos vėžys yra viena iš pavojingiausių vėžio formų, kurios paprastai diagnozuojama jau pradėta valstybė, nes kasa yra paslėpta kitų įstaigų, todėl sunku diagnozuoti diagnozuoti. Gyvenimo trukmė po diagnostikos paprastai ribojama iki kelių mėnesių, o mažiau kaip 5% pacientų lieka gyvas per penkerius metus.
Didelių askorbo rūgšties dozių injekcija - vitaminas C - sulėtinkite vėžio navikų augimo tempą 50%, amerikiečių mokslininkų grupės paskelbtame straipsnyje aprašytas straipsnis viename iš populiarių leidinių. Eksperimentų atliekant peles, straipsnio autoriai parodė, kad vitamino C injekcijos sumažina smegenų navikų, kasos ir kiaušidžių svorį. Taip yra dėl to, kad dėl askorbo rūgšties skystyje aplink naviką, didelis kiekis vandenilio peroksido yra suformuotas gali žudyti vėžines ląsteles. Sveikos ląstelės nėra pažeistos.
Vartojant askorbo rūgštį tablečių forma arba su maistu, fiziologiniais mechanizmais organizme nesuteikia jo koncentracijos, kad viršytų tam tikrą lygį. «Jei valgote su maistu daugiau nei 200 miligramų vitamino C per dieną, pavyzdžiui, dvi oranžinės ir brokolių dalys, jūsų kūnas nesukelia askorbo rūgšties koncentracijos kraujyje, viršijančio tam tikrą lygį», - sako Šv. Mokslo ženklo Levino autorius iš Nacionalinio sveikatos instituto.
Siekiant įveikti šiuos kontrolinius mechanizmus, mokslininkai švirkščiamas askorbo rūgšties į veną arba pilvo ertmę graužikų su smegenų navikais, kiaušidžių ar kasos. Dėl to jie gavo galimybę pristatyti dideles dozes vitamino - daugiau nei 4 gramų vienam kilogramui kūno svorio kasdien. Vitaminas C vaidina svarbų vaidmenį organizme, jo trūkumas lemia qing ir, galiausiai, iki mirties. Ši medžiaga atlieka antioksidanto funkciją, apsaugančią ląstelę nuo žalingo laisvųjų radikalų poveikio.
Tyrimo autoriai pasiūlė, kad didelės dozės vitamino C atliks priešingą vaidmenį, kuriant laisvuosius radikalus ir prisidės prie vandenilio peroksido susidarymo, kuris, atsižvelgiant į ekspertus, gali nužudyti vėžio ląsteles. Eksperimentuose su 43 veislių vėžys ir penkių tipų sveikų ląstelių, mokslininkai nustatė, kad askorbo rūgštis 75% atvejų veikia vėžinių ląstelių. Eksperimentuose dėl pelių, pacientams, sergantiems vėžiu, vitamino C injekcijos sumažino augimo tempą navikų 41-53%.
Susidomėjimas vitaminu C, nes vėžio terpė atsirado prieš 30 metų, kai tyrimai parodė galimą naudą iš jo naudojimo navikuose. Tačiau vėliau buvo nustatyta, kad vitamino priėmimas tablečių pavidalu neturi įtakos navikų žmonių vėžiu sergantiems pacientams. Pasak Levino, šiuo metu planuoja ateities klinikinius naujos kovos su vėžio vaisto bandymus, pagrįstus vitaminu C.
