Taigi jūs sergate kardioskleroze. Taip, jums reikia laikytis dietos. Taip, tai būtinai. Bet tai kodėl tai nėra būtina, todėl tai, ką jūsų maisto turėtų būti nuobodu ir skonio. Daug įdomių apie dietą su kardioskleroze rasite šiame straipsnyje.
Turinys
Kas yra kardiosklerozė
Dietos principai su kardioskleroze
Viskas nėra tokia bloga
Kardiosklerozė yra širdies raumenų liga dėl randų audinio susidarymo ir plėtros. Išskiriami du pagrindiniai kardioklerozės tipai:
- Aterosklerozinė kardiosklerozė dėl arterijų aterosklerozės, kraujo tiekimo širdies; Yra žinoma, kad miokardo infarktas baigiasi randų formavimu ir atsiranda kardiosklerozė;
- Miokardinė kardiosklerozė, atsirandanti dėl uždegiminių procesų vystymosi širdies raumenyse.
Žmonėms, kenčiančioms nuo karjerosozės, yra našumo sumažėjimas, dusulio nuo ankstyvosios ligos etapų atsiradimas tik fizinio streso metu ir vėlesniais etapais - ir vaikščiojant.
Dietos principai su kardioskleroze
Su kardioskleroze, dieta reiškia:
-
Laisvo skysčio apribojimas;
- virėjų druskos apribojimas;
-
Pašalinimas medžiagų įdomių centrinių nervų ir širdies ir kraujagyslių sistemos (alkoholio, kavos, stiprios arbatos, kakavos);
-
Skrudintos mėsos ir žuvų pašalinimas;
-
Česnakų, lankų apribojimas;
-
Ridikėlių, ridikėlių šalinimas;
-
Produktų, sukeliančių meteorizmą (ankštiniai, pienas, kopūstai) atskirtis;
-
Apribojimas produktų, kurių sudėtyje yra cholesterolio (smegenys, kiaušinių tryniai, vidaus organai gyvūnų).
Patiekalai yra paruošiami be druskos, mėsa ir žuvys yra naudojamos virtoje formoje, kepimo, daržovių ir vaisių yra leidžiama sūrio ir virtų rūšių.
Viskas nėra tokia bloga
Perskaitę minėtus teeses, asmuo, kuris nėra įpratęs apriboti save maiste, gali patraukti galvą, o ne apie tolesnį gyvenimą be mylimųjų kotletų. Ne gąsdinti. Vadovaukitės pirmiau minėtomis taisyklėmis, kurios bus gana sugeba ir «Sveikas maistas» - nebūtinai beprasmiška. Čia yra keletas receptų, naudojant kuriuos galite, nekeičiant dietos principų, mėgautis maistu.
Maconami vištienos sriuba
Reikalingas: 1,5 litrų vištienos sultinio, 1 morkų, 1 mažos lemputės, 200 g macaron, žalumynai.
Maisto gaminimas. Morkos ir lemputė supjaustyta į mažus griežinėliais ir kepkite keptuvėje, uždėkite skrudintos daržovės ir žalumynai verdančio sultinio. Atskirame puode verdančiame sūdytame vandenyje, virkite makaronus, pasilenkite ant kolander ir pridėkite prie gatavos sriubos. Kai maitinate pabarstykite smulkiai pjaustytus su žalumynais.
Moliūgų fritters
Reikalingas: 1,5 kg moliūgų, 0,5 puodeliai manų, 0,5 puodelio pieno, 4 kiaušiniai, 0,5 stiklinės superžvaigždžių, 1 val. L. Cukrus, 4 st. L. Alyva.
Maisto gaminimas. Išvalytas ir plaunamas moliūgų plonai supjaustytas į griežinėliais ar šiaudus, sulankstytas į puodą, supilkite karštą pieną, įpilkite 1 st. L. Aliejai, cukrus, druska, dangtelis su dangčiu ir troškinkite iki paruošto vidutinio ugnies, maišant, kad moliūgų nebūtų nudegęs. Kai moliūgų yra paruoštas, pabarstykite savo manų kruopą ir maišant, kepkite ant silpnos šilumos 10 min. Tada nuimkite moliūgą nuo ugnies, į jį įdėkite kiaušinių trynius, gerai išmaišykite ir atvėsinkite. Nuo atšaldytos masės iki išpjaustytų blynų, sudrėkintos jų kiaušinių voverės, supjaustytos į duoną ir kepkite. Pasiruošę fritters tarnauti su grietine (arba pieno) padažu.
Pipirai su baklažaniais
Reikalingas: 400 g didelių paprikų, 300 g baklažanų, 200 g pomidorų, augalinio aliejaus, acto, 2-3 česnako skiltelės, petražolės.
Maisto gaminimas. Pasirinkite tiesius pipirų ankštus, valykite odą ir sėklą, kepkite, baklažanai per švarūs ir kepkite juos, kad taptumėte minkšta. Baklažanai perkrauta bulvių bulvių, kurios užpildyti česnako, aliejaus ir acto, pridėti nukrito petražoles. Pepper ankštys užpildo tyrę.
Kotedžo sūrio tortas su moliūgais
Reikalingas: 2 stiklinės pieno, 1 puodelio manų kruopos, 4 kiaušiniai, 100 g kotedžų sūris, 500 g moliūgų, folito aliejaus, grietinės, cukraus.
Maisto gaminimas. Supilkite į puodą 2 puodelius pieno, virkite ir virkite klampų mannos košė. Moliūgų valyti, supjaustyti į gabalus ir kepkite ant putų aliejaus iki paruošimo. Pridėti į mannos košė varškės, moliūgų, 3 kiaušinius, cukrų ir gerai sumaišykite. Paspauskite apmokytą masę tepaliniu alyvos kepimo skardu, išlyginkite paviršių ir sutepkite kiaušinį. Lengvas į šildomą orkaitę ir smarkiai kepti. Atskirai tarnauti grietine.
Namų makaronai
Reikalingas: miltai, 3 kiaušiniai, 300 g Carbonda, 1 stiklinė pieno, augalinio aliejaus.
Maisto gaminimas. Violetinė ant stalo paviršiaus, išpilkite skaidrių miltus, supilkite kiaušinį į jį, vandenį. Sumaišykite stačią tešlą, uždenkite jį rankšluosčiu ir palikite 15 minučių. Roll tešlą ant miltų stalo su 2 mm sluoksniu. Iškirpkite 5 cm pločio juosteles, tada supjaustykite juos per 0,5 cm storio. Supilkite makaronus į miltus ir palikite šiltoje vietoje 10-15 minučių. Virkite makaronus iki pasirengimo, mesti atgal į kolander, duoti vandens nutekėjimo ir sumaišykite su augaliniu aliejumi. Karbonado supjaustyti į šiaudus ir kepkite augaliniu aliejumi, supilkite pieną. Troškinys, nuolat maišant, apie 10 minučių. Gatavas padažas, kad supiltumėte makaronus.
Žinoma, tai gali būti ne taip lengva priimti - ir visiškai atsisakyti druskos. Sekite laipsniškumo principą, pabandykite jausti natūralų produktų skonį. Ir atlygis už tai bus jūsų gera sveikata. Gera sveikata!
