Dieta vaikams po vienerių metų su fenilketonurija, genetinės ligos, fenilketonurija

Svarbiausia fenilketonurijos gydymo sudedamoji dalis yra dieta. Kas tai turėtų būti? Šiame straipsnyje numatyta apytiksliai meniu vaikams su fenilketonurija.

Turinys

Maistas protui

Meniu vaikams su fenilketonurija, priklausomai nuo amžiaus

Maistas protui

Fenilketonurija nurodo paveldimų ligų, kuriose terapinė mityba yra vienintelis gydymo būdas, skaičius. Pasak užsienio autorių, 60% pacientų - idiotų, 30% - silpnumas, o tik 10% pacientų turi silpną oligofrenijos (demencijos). Spontaniškas psichikos funkcijų tobulinimas fenilketonuriume niekada nebuvo pastebėtas, nes labai svarbu kuo greičiau identifikuoti šią ligą ir priskirti tinkamą mitybą. Vaiko už specialų maistą vertimas ankstyvajam ligos aptikimui garantuoja normalų neuropsichinę plėtrą.

Dieta vaikams po metų su fenilketonurija

Dieta ir terapija grindžiama staigaus fenilalanino apribojimo principu, kuris ateina su maistu. Bet kokiame baltymui yra iki 8% fenilalanino, todėl aukštos apsaugos produktai (mėsos, žuvies, kepenų, dešrų, kiaušinių, kotedžų, kepyklų, grūdų, pupelių, žirnių, riešutų, šokolado) iš dietos neįtraukiamos.

Priimtini natūralūs produktai yra nedideli grūdai, kukurūzų dribsniai, grybai, saulėgrąžų aliejus, daržovės, vaisiai, sultys, medus, uogienės. Išskyrus didelio srauto produktų mitybą yra neišvengiamas riebalų trūkumas, kuris yra papildytas dėl kreminės ir augalinių aliejų, o pirmųjų gyvenimo metų vaikams - ir žuvų riebalų sąskaita. Dietoje riebalų kiekis yra iki 35%.

Angliavandenių poreikį užtikrina daržovės, vaisiai, cukrus, krakmolo produktai. Angliavandenių kiekis dietoje yra 60% viso kalorijų. Kalcio, geležies ir vitaminų pacientai gaunami tinkamų vaistų pavidalu. Tačiau aukšto baltymų produktų atsisakymas (ypač iš makaronų, trupinių ir kepinių produktų) neleidžia pateikti reikiamos maisto kiekio ir todėl sukūrė drovell duoną, makaronus, vermichel, grūdus.

Dėl pirmojo ir antrojo patiekalų paruošimo kaip dirbtinis sago virti iš kukurūzų krakmolo yra naudojamas kaip pakaitalas. Kukurūzai, kviečiai, bulvių krakmolas naudojamas virimo želė, krevetės duona, antra daržovių patiekalai.

Meniu vaikams su fenilketonurija, priklausomai nuo amžiaus

Apytikslė vienos dienos meniu vaikams, turintiems nuo 1 iki 1,5 metų amžiaus fenilketonurio (gramais):

Pusryčiai: košė iš sago (trina) - 150 (gatavų patiekalų išėjimas), obuolių tyrė - 50, saldžiosios arbatos - 150.
Pietūs: Brideller su šūdomis (trinamas) - 150, daržovių tyrė - 150, abrikosų sultys - 150, duona iš kukurūzų krakmolo - 20, sviestas - 10.
Popietės mokykla: vaisių tyrė su cukrumi - 150.
Vakarienė: runkelių ikrai su obuoliais - 150, vyšnių kunigaikštis - 50, saldžioji arbata - 150.

Exemplary meniu vaikams, pacientams, sergantiems fenilketonurija, amžius nuo 1,5 iki 3 metų (gramais):

6.00 h: sultys - 100.
Pusryčiai: PeiD morkos - 150, slyvų arba obuolių sultys - 50, saldžių arbata - 150.
Pietūs: Moterys Vegetaras (trinamas) - 150, košė iš sago - 150, spanguolių kissel - 150, Shopless duona - 50.
Po pietų: Vaisiai - 200, cukrus - 15.
Vakarienė: kopūstų troškinys - 150, vyšnių sultys - 150.

Exemplary meniu pacientams, sergantiems fenilketonurium nuo 3 iki 5 metų (gramais):

Pusryčiai: bulvės bulvės su agurku - 170, duona iš kukurūzų krakmolo - 20, saldžiosios arbatos - 180.
Pietūs: Vegetariškos sriuba - 150, Sagovaya Porridge - 150, Spanguolių virtuvė - 150, kukurūzų duona - 20.
Po pietų: Vaisiai - 200, cukrus - 20.
Vakarienė: vinigrete - 200, saldus arbata - 150, kukurūzų duona - 20.

Exemplary meniu vaikams, pacientams, sergantiems fenilketonurija, nuo 5 iki 7 metų (gramais):

Pusryčiai: daržovių salotos - 200, slyvų sultys - 100, saldžiosios arbatos - 150. Pietūs: BEETTER - 200, pudingas iš sago - 200, vynuogių sultys - 150, kukurūzų duona - 50.
Po pietų: Vaisiai - 200, cukrus - 20.
Vakarienė: troškinės daržovės - 200, spanguolių virtuvė - 150.

Gydymo rezultatai yra tiesiogiai priklausomi nuo amžiaus, kuri pradėjo gydyti specialią mitybą. Anksčiau terapinė mityba yra laiko, kai vaiko neuropsichinės vystymosi tikimybė. Vėlesniame terapinės mitybos pradžioje galima tik į valstybės tobulinimą.