Yra nuomonė, kad druska nėra labai naudinga produktas net sveikiems žmonėms. Ką kalbėti apie pacientus? Ypač fenilketonurijos plytelės, kurių pagrindas yra dietos laikymosi principas? Taigi, turėtų būti sūdytas maistas iš blogų fenilketonurijos? Supraskime.
Turinys
Druska arba ne į druską - tai yra klausimas
Taigi, sol. - Draugas ar priešas? Įdomus klausimas, nėra tiesa? Gali atrodyti, kad dabar prasidės ilgos ir nereikalingos pokalbiai, tačiau nusimanantys žmonės iš karto supras, kas tai yra. Šiame straipsnyje rasite įdomią tėvų patirtį ir nedidelį medicininį komentarą.
Ir tai bus apie žmonių su fenilketonurija, virš visų vaikų, kaip suaugusieji su FCU jau žino apie šių funkcijų ir savarankiškai pakeisti savo mitybą.
Daugelyje šeimų pažymima, kad įprastinė žmonių mityba su FCU yra gana prasta druska. Kas paprastai valgo mūsų artimuosius? Krakmolo produktai (makaronai, kepimas ir kt.), sriubos, saldumynai, košė, duona, įvairūs patiekalai iš daržovių ir vaisių ir t.D. Atrodytų, kad mes darome viską, sudarančią skanią ir įvairią dietą. Bet viskas keičiasi, kai vaikai «Atviras» sau pačiam …Druska. \ T.
Štai keletas istorijų. Mama pasakoja ketverių metų mergaitę. «Mes sėdėjome pasidalijame lentelėje, atkreipėme dėmesį į giminaičių atvykimą. Kūdikis valgė visą dešinę porciją košė, gavo slapukus desertui ir dabar laimingai skubėjo su kitais vaikais, lėtai žiūri į naujus žmones. Brolis sėdėjo savo kelius ir pasiūlė išbandyti agurkus iš motinos. Kas prasidėjo čia! Dukra tiesiog užsikimšia į šį agurką! Ji taip pat reikalavo, ji atsisakė siūlomų saldainių ir saldainių, jai reikėjo tik agurkų! Ji turėjo tikrą isteriją! Aš turėjau jį atiduoti, nors tą dieną persikėlėme baltymų.
Šis atvejis man labai mokė. Aš maniau - jei kūnas reikalauja, jis tikrai reikia. Žmogus nėra priešas. Iš tiesų, kai dukra gali gauti pakankamą druskos kiekį? Dietoje nebuvo druskų. Mes valgėme košė, kepimo, sriubos, makaronų, vaisių ir daržovių tyrės. Kuris bandė daržovių tyrę iš parduotuvėje nusipirkto stiklainio, jis žino, kas yra skonio, nes druska beveik neturi druskos. Bet aš maniau - bet kokie kiti vaikai? Dėl tam tikrų priežasčių jie neskubina druskos agurkų? Ir aš iš karto prisimenu, kad buvau prisiminti mokyklos žaidimų aikštelėje: vaikai, bulvių traškučiai, sūrus riešutai, krekeriai, sumuštiniai su dešra, sūriu. Na, namuose jie tikriausiai valgys riebalus, selerį, ikrai ir visa tai. Viskas aišku.
Buvau nusiminusi, bet nusprendžiau veikti. Tapo stipresnis įdėti sriubas, daržovių tyrę, šviežias salotas. Kelis kartus per savaitę, tai buvo tikri, kad marinuoti agurkai (ji nemėgsta pomidorų) ir visada kruopščiai elgėsi su savo prašymu duoti kažką sūrus. Mes netgi tapome specialiai sodiname jūsų dukters agurkus pagal ypatingą receptą, kur mažiau prieskonių, nes turėjome labai aštrią agurką, ji serga (ji turėjo silpną gerklę). Dabar aš esu patyręs mama (šypsosi), mes turime viską, kad ir marinuotų šventinių stalo, dukra traktuoja visiškai ramus».
Šiuo atveju mama intuityviai priėmė teisingą sprendimą, ir viskas buvo normalizuota. Tačiau ne visos mamos yra tokios išmintingos. Pažymėdamas vaikų priklausomybę nuo kopūstų, kopūstų, pomidorų ar agurkų sūrymo, jie trukdo natūraliems vaiko troškimams, bijodamas žalos. Čia yra klausytis.
«Kažkaip aš paruošiau pietus virtuvėje, vaikas buvo su manimi, ir aš kalbėjau telefonu. Baigęs pokalbį, aš pasuko į stalą ir užšaldė nuo nustebimo: sūnaus makals ranka druska, lėtai atnešė pirštus į burną, kruopščiai licked juos, tada vėl sumažino savo ranką, ir viskas buvo pakartota pirmiausia. Buvau išsigandęs - mano mama turi spaudimą, ji negali druskos, ir aš maniau - staiga vaikas bus blogas? Bandė greitai jį atitraukti, ir tada jis tapo druska nuolat slepiasi. Tada aš sužinojau, kad tai buvo neteisinga.
Dėl kitos mamos patarimo pradėjau pridėti druskos į sūnų mitybą. Dabar mes reguliariai valgome sūrus agurkus, mes padarome visus patiekalus, mes mylime druskos pomidorai, ypač su bulvėmis ir "Rasidens" ir "Salkees" - mūsų mylimiausių sriubų!»
Nuostabi istorija, kuri baigėsi dėl mamos priežiūros. Ir dar, kodėl mūsų vaikai traukia tiek daug? Ar su jais yra kažkas negerai? Atsakymas yra neabejotinas: ne! Viskas yra gerai su jais! Tiesiog jiems tikrai trūksta šios medžiagos kasdienėje dietoje.
Paprastas žmogus šiuolaikiniame pasaulyje gauna druską su maistu per dideliais kiekiais (su rūkyta, dešra, žuvimi, mėsa, ikrai, sūriai, pateptai ir t.D.), greitai pripranta į tai ir visą laiką siekia palepinti save su šiais gėrybių vėl ir vėl. Ir ką kalbėti apie žmones, kurie laikosi specialios dietos ir apriboja gyvūninės kilmės produktus mityboje, kuri yra tik daugiau nei kiti.
Druska ir fenilketonurija
Tačiau, pirma, dietoje nėra pavojingų druskos trūkumo. Antra, žmonės su sveikų antinksčių liaukų, įskaitant žmones su PKU, druskos išsaugojimo mechanizmas veikia nepriekaištingai. Kūnas visada išlaiko ir taupo druską sumą, kuri suteikia jo išgyvenimą ir įprastą veikimą. Su bet kokia mityba, sveika organizmas vėluoja druskos ir išsaugo tai, todėl visi susirūpinimą dėl to, kad dieta su fenilketonuriumu gali būti pavojinga dėl nepakankamo šios medžiagos turinio, visiškai nepagrįstai.
Bet kodėl tada kai kurie vaikai yra tokie «Paimti» marinuotojais, kai jie mato juos? Faktas yra tai, kad kai kurie druskos apribojimai dietoje neperduoda kūno «Nepastebėtas», In mechanizmų, atsakingų už taupymo druskos didėja įtampa, asmuo yra taip, tarsi sukonfigūruota ieškoti druskos, ruošiasi «Mūšis už nee», Tai patenkinti pirmuoju atveju. Tai atsitinka tuo metu, kai vaikas «Atsidaro» Už save. Sūrus skausmas, kūnas supranta - tai man reikia, ir tai yra nenaudinga ginčytis su juo.
Ir kas atsitinka, jei vis dar mama dėl baimės žalos paslėps nuo kūdikio solonkos? Daugeliu atvejų - nieko. Viskas bus gerai, vaikas bus prireikus plėtoti normaliai ir jaustis gerai, nes kūnas vis dar gauna būtiną jam «druska» minimumas.
Tačiau kai kuriais atvejais kai kurie vaikai gali turėti tam tikrų simptomų. Vaikas tampa vangus, jis pablogina apetitą, jis pradeda gerti mažiau, nes susidaro problemos su kėdė gali prasidėti, sausa oda ir t.D. Visa tai paprastai eina savarankiškai, jei artimiausioje ateityje kūdikis gaus šiek tiek daugiau druskos su maistu nei įprasta. Taigi tai vyksta. Ir jei ne - kompensacinės galimybės kūno yra tokios didelės, kad rimtų pasekmių beveik niekada kyla. Yra problemų su apetitu, kėdė, oda, kuri paprastai yra anksčiau arba vėliau išspręsta. Kai pats vaikas pasakys, kaip išspręsti šias problemas, kai jis pradeda paprašyti druskos.
Bet vis tiek atsakykite į klausimą, kodėl vaikas nenori gerti ir, svarbiausia, kaip jį tvarkyti? Gamta sukūrė mus taip, kad visuose kūno skysčiuose turėtų būti griežtai apibrėžta druskos koncentracija. Jei druska yra maža, kūnas yra apsaugotas nuo vandens, kad druskos koncentracija nebūtų sumažinta žemiau leistinos vertės. Todėl vaikas dingsta troškulio jausmą, ir jis nenori gerti. Kad jis būtų geriamasis vanduo yra nenaudingas! Kūnas apsigelbės bet kokiu kaina, net vėmimu! Čia gali padėti tik druska. Jei kūnas gauna druską, jis «Norėjo» praskiedžiama, vaikas turės troškulį ir pradės gerti. Viskas paprasta. Kaip sakėme, vaikai paprastai nusprendžia šias problemas, svarbiausias dalykas - jie netrukdo.
Čia jums reikia padaryti mažą, bet labai svarbią dailylentę. Jei sau nepadarėte, tikriausiai žinote apie kitų žmonių istorijas, kaip žmogus nesijaučia po sunkios ligos ar sudėtingos chirurgijos. Jis nenori ir negali valgyti ir gerti. Viena iš priežasčių yra staigus druskos praradimas dėl stipraus prakaitavimo ir kai kuriais atvejais - vėmimas arba viduriavimas. Terapinių priemonių komplekse druskos tirpalai visada skiriami, pavyzdžiui, abontronais. Tik tai, kad asmuo yra atkuriamas fiziologiniu troškuliu ir sveiku apetitu. Žmonių mirties atvejai aprašyti, kai tokiais atvejais jie buvo priversti gerti tik švarų vandenį, nesuteikiant (klaidingai, žinoma) druskos tirpalu. Laimei, dabar šie atvejai yra retai.
Aukščiau pateiktas pavyzdys rodo, kaip pavojingas kūnui gali būti druskos trūkumas. Tačiau mes prisimename, kad tokie atvejai - kraštutinumai, kurie niekada nerandami sveikiems žmonėms, nesvarbu, kokia dieta jie gauna. Siekiant didesnio pasitikėjimo, prisiminkime bent jau herbivores - jie nepadaro maisto, tačiau yra saugiai egzistuoja.
Klausykitės savo kūdikio
Ir dar keletas žodžių gynyboje druskos. Geriau suprasti savo vaikus, taip uoliai gindami «Teisė į druską» Prisiminkime save nuo nuovargio momentuose, kai sveikata yra nesvarbi ir visada nori valgyti kažką, bet ne suprasti, ko norite? Mes einame į šaldytuvą ir pasirinkite, kaip taisyklė, rūkytos mėsos, dešros, skanus, ar kažkas panašaus į tai - skanus ir sūrus. Įsivaizduokite, kad šiuo metu pasirodo kažkas geras ir rūpestingas, ateina ir pasirenka mūsų «delikatesas». Na, kaip?
Nurodant pirmenybę sūrus, mes intuityviai darome tai, kaip mūsų protėviai patarė, kurie senais laikais buvo gydomi pernelyg dideliais (protiniais ir fiziniais) su stipriais agurkų sūrymu.
Neįtikinama? Tada mes klausomės Avicenna, garsaus arabų gydytojo ir filosofo, kuris gyveno daugiau nei 20000 metų: «Jei apetitas išnyko dėl silpnumo, pvz., Atkurti, …Tada pacientui šioje byloje rekomenduojama valgyti nesubrendę druskos alyvuoges arba šiek tiek sūrus žuvis…Geras apetito sužadinimo įrankis yra druska…».
Taigi leiskite susirgti druska. Leiskite mums artime nuspręsti, kiek druskos jiems reikia. Nebijokime vaikų. Pati gamta rūpinasi savo sveikata. Ir mūsų užduotis yra padėti jai šiek tiek!
Pastaba: visi pirmiau nurodyti straipsnyje taikoma tik vyresniems kaip 2 metų vaikams. Niekada nepridėkite druskos iki mažų, ypač naujagimių vaikų mitybos! Terapiniai mišiniai ir krūties pieno pakaitalai visada visiškai subalansuojami su Yonic Sudėtis, ir druskos pridėjimas gali būti tik žala, sukeliant sunkius vandens ir druskos metabolizmo sutrikimus.
Vaikams, vyresniems nei 2 metų amžiaus, aprašyta straipsnyje, mirties simptomai dėl druskos trūkumo paprastai vyksta per 1-2 dienas po druskos iki dietos pridėjimo. Jei tai neįvyko, tai reiškia, kad nėra pasiteisinimo su kitomis priežastimis, todėl nedelsdama pasikonsultuokite su gydytoju.
