Mes visi girdėjome apie genetiškai modifikuotus organizmus. Pastaraisiais metais peržengė hype. Kiekviename kampe jie kalba apie GMO negirdėtą, kad produktai, kurių sudėtyje yra GMO, yra labai pavojingi valgyti. Mūsų svetainė bandė išsiaiškinti ir šiandien pasakys viską, ką turėtumėte žinoti apie GMO.
Kas yra GMO ir kodėl jiems reikia
Genetiškai modifikuoti organizmai yra tokie organizmai, kurių genų kodas buvo «Skirtas. \ T» Užsieniečių genai. Frankenšteino laboratorija aiškiai pasirodo prieš akis, kurios, ginkluotos mikroskopu, smarkiai gabalai ir klijai mažiausias ląstelių daleles. Niūrus, ne?
Kas yra GMO iš esmės. Pateikite pavyzdžių. Mūsų mėgstamų bulvių genų numeriu «Papildyti» Scorpion genas! Rezultatas: mes turime bulves, kurios nevalgo jokių vabzdžių. Arba čia: į pomidorų ir braškių pristatė poliarinį Combal geną, dabar šios kultūros nebijo šalnų. Kodėl tai mums? Atsakymas yra ant paviršiaus - mokslininkai nusprendė išgelbėti žemes nuo alkio. Iš esmės, teisinga, nes tokie pomidorai gali būti auginami net į šiaurę sąlygomis, o bulvių derlius nebus kenčia ir mažėja "Omnipresent Coloral" vabalų pastangose. Ir jūs vis tiek galite padaryti tokį obuolį, kuris bus užmušęs tą patį su obuoliais, ir jie, be to, kvapas, nebus pagaliau sukasi. Arba visi tie patys pomidorai, graži, teisinga forma, ilgalaikė forma. Patogus! Ir ryžiuose galima pridėti geną, kuris gamina vitaminą A, kuris prieš javų nebuvo. Kodėl mums reikia vaistinės vitaminų, čia jie yra natūralūs. Apskritai, jis atėjo į tašką, kad mokslininkai padidins daugelio kultūrų derlingumą, jų pasipriešinimą kenkėjams, pagerina kitą «Naudinga» Augalų savybės. Bet, kaip žinote, gerų ketinimų ... ir jei ankstesni veisėjai ieškojo tokių rezultatų su dešimtmečiais, dabar ji išleidžiama šiais metais ar dviem.
Dažniausios GM kultūros yra sojos, kukurūzų, kviečių, runkelių, tabako, medvilnės, rapsų (aliejinių), bulvių, braškių, daržovių.
Nauda ar žala?
Aš, žmogus toli nuo biologijos labai pavojaus nuo kirtimo, maždaug kalbant, palmių ir raganos, tai yra įvairių rūšių. Gamta, labai plona viskas, kas apgalvota, ir žmogus bando «Pusė. \ T» Visa schema. Prisiminkite zoologiją nuo mokslo metų kaip koncepcijos kaip elektros grandinės. Herbivore valgo žolę, mažasis plėšrūnas valgo herbivore, didelis plėšrūnas valgo mažas. Viskas yra aiški, ir čia žmogus trukdo šiai ekosistemai ir kerta žoleles, pavyzdžiui, su žuvimis, po to niekas negali valgyti šios žolės. Miršta savo herbivore, takas - plėšrūnai. Arba mutuoti, ir tai nėra žinoma, kas dar geriau. Abiem atvejais tiksliai prognozuojama, kas nutiks toliau, neįmanoma. Bet genetika atkakliai supjaustyti ir klijuoti, supjaustyti ir klijuoti.
Kartu su GMO ir begalinių visų žmonių mokslininkų ginčų išradimu apie pasekmes, su kuriomis gali būti panašios manipuliacijos su genais. Ši visa situacija yra labai panaši į UFO istoriją. Kuris dešimtis metų tūkstančių liudytojų bando pasakyti apie svetimų svečius ir suklupti ant nedviprasmiško sienos «neegzistuoja» nuo mokslininkų. Ir iš esmės mes, paprasti gyventojai, negauna beveik jokios informacijos. Tas pats su GMO. Kai kurie rėkimai «Kenksminga, nenatūrali, neištirta», Kiti reikalauja - «Naudinga ir būtina». Kas gali tikėti? Ir kažkas yra tiesiog pelninga. Bandysiu paaiškinti, kas vadinama «ant pirštų».
Kam jis yra pelningas GMO gamybai? Žinoma, vartotojai tokių žaliavų. Galų gale, Tona «Normalus» Kviečiai kainuoja apie 300 JAV dolerių ir tonų transgeninių kviečių - 40-50 $. Įsivaizduokite, kokias santaupas. Tokių žaliavų gamintojai taip pat nelieka prekių ženkle. Stiprinant tam tikrų kultūrų savybes (atsparumas kenkėjams), jų auginimo išlaidos yra gerokai sumažintos, kaina atitinkamai sumažinama ir didėja konkurencingumas.
Ir čia yra dar viena versija. Iš esmės visi GM augalai «Stumti» Atsparumo kenkėjams nuosavybė. Įsivaizduokite, jei visoje planetoje nėra įprastinių daržovių ir vaisių, kurių žala vyks pesticidų gamybai? Taip jie tiesiog išnyks!
Čia yra toks paprastas aritmetinis. Kodėl tyliai mokslininkai, daugelio šalių vyriausybės, sveikatos ministerijos? Tikriausiai juos «Rūpinkitės» Gamintojai. \ T. Taigi mes gyvename ir valgome ir serga.
Teisė ir GMO
Europoje GMO turinys jau seniai pasiekiamas produktuose - ne daugiau kaip 0,9%, Japonijoje - 5%, JAV - 10%. Ir daugelyje šalių prekių ženklai su GMO yra griežtai privaloma.
2009 m. Vasario pradžioje Ukrainos ministrų kabinetas patvirtino produktų registravimo tvarką GMO. Visi importuojami dabar turi atlikti tinkamą tyrimą ir tiesiogiai ant sienos. Tuo atveju, kai buvo importuojami 0,9% Europos reglamento produktai - tai bus paneigta importuojant. Beje, tik kūdikių maisto su GMO importas buvo anksčiau uždraustas, tačiau vis dėlto daug nepriklausomų maisto mėginių už Carapaus sukūrė GM priedų buvimo faktą.
Tiesą sakant, paaiškėja, kad Ukrainoje GMO importas ir turinys produktuose yra tiesiog ignoruojami, dėl kurių šalies rinkos tapo nepareikalaujamų Europos visos Europos produktų šiukšlių. Todėl ukrainiečiai turi būti labai dėmesingi ir atsargūs pasirenkant maistą.
Mūsų kaimynai-rusai turi susukti anksčiau, ir šiuo metu yra įstatymas Rusijoje, reglamentuojančius privalomą produktų, kurių sudėtyje yra GMO, žymėjimą daugiau kaip 0,9%. Priešingu atveju, bauda ir bausmė iki įmonės uždarymo (teismo sprendimu).
Europoje taip pat yra privalomas ženklinimas, pats pirkėjas nusprendžia, ar pirkti jį pigiu maistu, bet su GMO, arba išeiti į produktus be transgeno. Ir Rusijoje ir Ukrainoje ir kitame produktuose yra vienodai ..
Beje, Europoje jau yra vadinamieji produktai «Organic», kurios yra ekologiškos ir griežčiausios kontrolės visuose gamybos etapuose. Mes tiesiog turime svajoti apie tokius.
Kitas paradoksinis faktas. Produktai su GMO buvo iš pradžių buvo suplanuota kaip maistas neturtingoms Afrikos šalims. Taigi šios neturtingos šalys buvo 5 metus, kaip jie uždraudė importą GMO. Matyt, jie nusprendė, kad tai buvo geriau badauti ..
GMO produktų vartojimo pasekmės
Oficialiai pasakyti, kad GMO yra kenksmingas, niekas negali. Dažniausiai naudoja tokį terminą kaip «Potencialiai pavojinga». Kodėl? Norėdami pateikti pareiškimą apie GMO pavojų, būtina atlikti ilgus ir didelio masto tyrimus ir eksperimentus. Bet dėl kokios nors priežasties jie neišleidžia. Galbūt tai yra pelninga žmogui, bet dabar tai ne apie tai. Kaip ir šiandien, mokslininkai nustatė tik kai kurias teorijas apie pasekmes.
Patys, transgenas, kurį valgo asmuo, nesukelia nematomos žalos, nes jis negali būti pastatytas į žmonių genų kodą. Jis gali tik vaikščioti aplink kūną ir provokuoti baltymų sintezę. Atrodo, kad tai nėra nieko baisaus, tačiau šie baltymai yra nepagrįsti žmogaus kūnui, tai yra ne gamta. Ir kas gali nutraukti šią sintezę ir kaip žala gali sukelti tik šiuos baltymus tik atspėti.
- GMO produktų naudojimas gali sukelti alerginių reakcijų išvaizdą, o ne visai nekenksmingas. Čia, pavyzdžiui, Jungtinėse Valstijose, kur GM produktai yra laisvai naudojami maisto produktuose, apie 70% gyventojų kenčia nuo alergijos. Švedijoje, kur uždrausti tokie produktai, tik 7%. Tai vargu ar sutapimas.
- Priėmimo į maisto produktus su transgenais pasekmė yra skrandžio gleivinės struktūros pažeidimas, atsparios žarnyno mikrofloros atsiradimas.
- Kita pasekmė gali būti viso organizmo imuniteto sumažėjimas (70% žmogaus imuniteto - žarnyne), taip pat Metabolinė liga.
- GMO produktai gali sukelti vėžį. Transgeninai turi turtą integruoti į genų žarnyno mikroorganizmus, ir tai yra mutacija. Kaip žinoma, ląstelių mutacijos sukelia vėžio ląstelių vystymąsi.
Visos pirmiau minėtos pasekmės nėra garantuojamos priimant maistą GMO. Yra tik tam tikra rizika plėtoti tokias ligas. Įrodyti visas produktų su GMO vartojimo pasekmes reikia 40-50 metų. Didelis laikas, sutinku. Taigi, kad nesuteikite problemų ir ligų, renkantis maistą nebus atsargesnis. Nors daugelis mokslininkų, susijusių su šia problema, užtikrina, kad, palyginti su maisto produktais, turinčiais konservantų, skonių ir dažiklių, maisto su GMO paprastai yra nekenksmingas. Ir kad tik GM mikroorganizmai yra su galimu pavojumi, kuris sąveikauja su žarnyno mikroflora.
Patarimai vartotojams
Iki šio skyriaus pradžios daugelis skaitytojų pasirinko save - naudoti produktus su GMO arba ne. Tiems, kurie nusprendė rūpintis savimi, keliais patarimais.
Iškart aš pasakysiu, kad galima identifikuoti GMO maisto produktuose tik specialioje laboratorijoje. Ant akių, kvapo ar liesti, jūs to nedarysite. Ką daryti mums, pirkėjai. Prieš išvykdami į parduotuvę ar prekybos centrą, žinokite, kad 40% parduotų produktų yra GMO.
Dauguma GMO buvo atskleista dešrelėmis (iki 85%) ir rasti dešrų arba dešros be transgeno - tai praktiškai stebuklas. Ypač tvirtai prisotinta genetiškai modifikuota virtų dešrų ir dešrų dešrų sojos. Beje, mes serga transgene ir įvairios pusgaminiai - koldūnai, chebureks, blynai. Populiarios koldūnai «Levada» ir. \ T «Trys lokiai», Taip, ir dauguma dešrų produktų gamintojų yra nesuprantami naudojant GMO.
Patarimas iš mūsų svetainės. Paruoškite mėsos produktus! Taip, o ne tik mėsa! Pirkite mėsą rinkoje ir džiaugitės savo namų vaikščiojimu, kylančiais ar namais. Arba bent jau nevalgykite dešrų ir dešrų reguliariai!
Antroje vietoje, kalbant apie GMO, yra kūdikių maistas. 70% viso kūdikių maisto Ukrainoje yra GM komponentų. Ir sužinokite, kad į stiklainį su skaniu tyrėje yra transgeno beveik nerealu, nes jie nerodo apie tai etiketėje. Tarp gamintojų, kurie nėra pastebimi naudojant GM komponentus Nestle ir Danon, similac. Todėl manau, kad tai yra naudinga jūsų kūdikiui «Rustis». Bet tai yra iki 4 metų vaikai, kurie yra mažiau apsaugoti nuo Transgen veiksmų.
Patarimas iš mūsų svetainės. Kaip jis nėra siaubingai, pabandykite daryti be kūdikių maisto. Cake kūdikių krūtys, tyrės iš šviežių vaisių ir daržovių. Beje, bet koks kompotas yra labai naudingas «Konservai» sultys. Bet jei dar turite nusipirkti Kishki ir mišinius, venkite pirmiau minėtų prekių ženklų produktų.
Trečioji pozicija konditerijos gaminiuose ir kepyklose. GM soyu dosniai pridėti prie slapukų ir šokolado, miltų, saldainių ir ledų, dujų. Nustatykite tokius paprasto asmens priedus yra neįmanomas. Tiesa, duona, kuri nesirūpina ilgai - tai absoliučiai yra transgena. Tarp GMO, žinomų Marso ir snickers, Cadi, Coca-Cola, Pepsi. Konditerijos gaminių kompanija praėjo iš vidaus įmonių savanoriško bandymo «CONTI», Ir tik jo gaminiuose yra žalia piktograma «Nėra GMO».
Patarimas iš mūsų svetainės. 80% JAV eksporto yra GMO, todėl atsisako naudoti Amerikos bendroves. Pirkti iš principo - viskas, kas reklamuojama, yra neįmanoma. Greitas pusryčiai, maistingas «Snickers», Jogurtas danonas ir t.D. - Visi šie gamintojai «Blacklist» Greenpeca.
Na, taip trys geriausi «Lyderiai». Bet tai ne viskas. 30% arbatos rinkos ir kavos yra GMO. Transgeninė sojos sėkmingai naudojama greito maisto (McDonalds) gamyboje, kondensuotas pienas, ketchupai ir padažai (heinz maisto produktai). Sandarios kukurūzų priežastys ir konservuoti (pasirinkti Vengrų - GMO yra draudžiami ten). Ir pats, daržovės.
Tai yra daržovių ir vaisių, kuriuos noriu sustoti daugiau. Jūs perkate juos į rinką «močiutės». Puikus. Tačiau jis negarantuoja transgeno nebuvimo. Galų gale, tai nėra žinoma, kurios sėklos nupirko močiutės. Kaip atskirti UM produktus? Pirma, jie praktiškai nėra sugadintos ir nesidomi vabzdžiai. Taigi pirkti «Nadkured» Bulvės, kurios turi skirtingų dydžių. Galų gale, geriausios to paties dydžio bulvės yra genetikos gudrybės. Visi UM daržovės paprastai saugomi ilgai (dėl «Skirtas. \ T» genai) ir atrodo tik tobulas. Taigi išvengti blizgaus, didelių pomidorų, chic braškių, obuolių «Kaip nuotraukos». Gamta sukuria daržoves ne visai «Graži», ir ne ideali forma. Tai yra genų inžinieriai «gaminti» Daržovės, atitinkančios visus klientų reikalavimus. GM produktai pjovimui nepraranda formos ir neleiskite sultims. Čia turite kitą rodiklį. Bet pirkti grikių drąsiai, jis dar nėra pakeistas. Tikriausiai nereikia.
Nuoširdžiai nenoriu skaitytojų kaltinti mane šališkumu. Prieš rašydamas šį straipsnį, aš atidžiai nustatau visus argumentus tiek ir prieš GMO argumentus. Pirmiausia pasirodė labai mažai. Bet, kaip visada, pasirinkimas lieka jums.
