Dietos numeris 5 yra speciali mitybos sistema, kuri naudojama kaip viena iš kepenų ligų ir tulžies trakto gydymo komponentų. Visų pirma ši dieta naudojama tokių ligų gydymui Lėtinis hepatitas, Cholelitizė, Cholecistitas Atlyginimo etape, taip pat aštrių cholecistito ir hepatito per atsigavimo laikotarpį. Ši dieta taip pat bus naudinga po sudėtingo tulžies pūslės pašalinimo operacijos. Be to, dietos numeris 5 yra nustatyta, kai Kepenų cirozė, ir visais atvejais, kai pacientai neturi pridedamų skrandžio ir žarnų ligų.
Dietos pagrindai
Ši terapinė mitybos sistema apima valgyti tam tikrus produktus, apie kuriuos kalbėsime kitame mūsų straipsnio poskyrio. Tuo pačiu metu 5 dietos numeris taip pat turi tam tikrų rekomendacijų maisto ruošimui. Ši dieta leidžia normalizuoti kepenų ir tulžies takų darbą. Be to, riebalų ir cholesterolio mainai yra reguliuojami naudojant šį kruopštų dietą. Ši dieta stimuliuoja tulžies nutekėjimą, žarnyno integracijos funkciją ir glikogeno kaupimą kepenyse.
Baltymų, riebalų ir angliavandenių skaičius dietos meniu Nr. 5 priklauso nuo kūno poreikių. Šios dietos metu produktai neįtraukiami, kurie gali sukelti didesnį paslapčių sekreciją skrandyje ir kasoje. Tokie maisto produktai yra eteriniai naftos produktai. Taip pat iš dietos turėtų būti atmesti visi ugniai atsparūs riebalai, indai, turintys daug cholesterolio, ir visi kepti patiekalai. Be to, nuo pacientų dietos, būtina pašalinti riebalų oksidacijos produktus, kurie paprastai suformuojami kepti maisto produktais. Tuo pačiu metu rekomenduojama įtraukti daugiau vaisių ir daržovių, kurios stimuliuoja tulžies nutekėjimą ir perteklinio cholesterolio kiekį.
Dienos kalorijų kiekis meniu dietos numeris 5 yra maždaug 2200-2500 kilokalorijų. Tuo pačiu metu, dietoje, yra apie 80-90 gramų riebalų ir baltymų, taip pat apie 300-350 gramų angliavandenių. Maistą rekomenduojama vartoti tik šiltą. Per karšta ir šaltas maistas neįtraukiami.
Patiekalai, paruošti su šia dieta paprastai yra gana daug pektino, skysčių, lipotropinių medžiagų ir naudingo maisto pluošto virškinimo. Maisto metu maistas paprastai priimamas mažomis porcijomis 5-6 kartus per dieną. Tuo pačiu metu visi patiekalai daugiausia ruošiami virinant arba kepant. Kartais maisto ruošimas leidžiamas gesinant. Kai virimo, morkos, svogūnai, miltai paprastai nėra skrudinimas. Kalbant apie būsto mėsą ir daržoves, kurios yra turtingos pluošto, šie produktai paprastai yra susmulkinami ir bendrinami prieš naudojimą.
Leidžiami produktai
Draudžiamam kepiniams šioje dietoje yra keptos patties, produktai iš tešlos testo, taip pat labai šviežią duoną. Sriubos draudžia bet kokia mėsa, grybų sriubos. Draudžiama įtraukti sriubas dėl žuvų sultinio. Visos riebios mėsos, ančių mėsos, žąsų mėsos, taip pat įvairių subrangos produktų, pavyzdžiui, smegenų, kepenų ir inkstų. Be to, riebios žuvys yra draudžiamos. Taip pat draudimas dietos metu Nr. 5 Bet koks rūkytas ir konservuotas maistas.
Be to, pacientai yra labai rekomenduojami naudoti riebalų ir kulinarinius riebalus. Iš žalumos draudžiamų špinatai, ridikai, sorelis, ridikėliai ir žalieji svogūnai. Kalbant apie kiaušinius, jie yra draudžiami kepta forma ir suvirinta (prisukama). Pagal draudimą ir bet kokias marinuotas daržoves ir ikrai. Nuo prieskonių pagal garstyčių, krienų ir pipirų draudimą. Iš uogų ir vaisių draudžiama įtraukti visus rūgštus. Be to, neleidžiama valgyti šokolado, ledų. Gėrimai yra draudžiami juoda kava, bet šaltų gėrimų ir kakavos. Pagal griežtą alkoholinių gėrimų uždraudimą. Taip pat draudžiama pupelių kultūrų ir saldainių. Kalbant apie druską, jo dienos norma dietoje Nr. 5 yra maždaug 10 gramų per dieną.
Leidžiamų produktų ir jų paruošimo metodų sąrašas, taip pat draudžiamų produktų sąrašas priklauso nuo konkrečios ligos. Todėl buvo sukurtos kai kurių 5 d. Dietos rūšių, kurios yra naudojamos specialiose šalyse. MyMedinform.Apie tai pasakys.
Dietos numeris 5A
Ši dieta skirta aštrių cholecistito ir hepatito gydymui. Be to, ši dieta naudojama lėtiniu hepatitu paūmėjimu, taip pat paūmėjimu Liga. Ši dieta yra nedidelė apribojimas stalo druskos ir organinių riebalų maisto produktuose. Be to, atsižvelgiant į šią dietą, būtina išvengti cheminių ir mechaninių dirgiklių gleivinės ir virškinimo trakto receptorių. Skirtingai nuo dietos 5 numeriuose, ši dieta yra mažiau riebalų kasdieniame dietoje. Taigi, kasdieniame dietoje 5a numeriuose yra 70-80 gramų riebalų. Tačiau baltymų ir angliavandenių kiekis išlieka tas pats, t. E. 80-90 gramų baltymų ir 300-350 gramų angliavandenių. Jei pacientas turi ryškiai išreikštas dispepsijos sindromas, tada riebalų kiekis sumažinamas iki 50 gramų per dieną. Visos kitos rekomendacijos yra beveik identiškos dietos Nr. 5.
Dietos numeris 5p
Nurodymas dėl dietos naudojimo Nr 5p yra lėtinis Pankreatitas Atkūrimo metu. Su šia mityba, paciento kasdienia dieta yra 80 gramų baltymų, 200 gramų angliavandenių ir 40-60 gramų riebalų. Tuo pačiu metu, kasdieninis laisvo skysčio norma yra 1,5-2 litrai, o dienos druskos norma yra maždaug 8-10 gramų. Visos kitos rekomendacijos yra beveik identiškos 5 numeriui.
Dietos numeris5
Ši dieta skiriama postcholicyStekominio sindromo per pasunkinimo etape. Tuo pačiu metu, kasdieniame paciente, maždaug 60 gramų riebalų, 90 gramų baltymų ir 300 gramų angliavandenių laikys atgal. Kasdienio virimo druskos norma yra tik 6 gramai.
Dieta №5l / w
Ši dieta taip pat vadinama lipotropinėmis riebalų dietomis. Nuoroda į šią dietą yra lėtinės kepenų ligos, kurioms būdingi tulžies stagnacija. Tuo pačiu metu dietos mityba yra apie 110 gramų riebalų, 90 gramų baltymų ir 350 gramų angliavandenių. Kaip matote, ši dieta pasižymi padidintu riebalų kiekiu. Lentelės druskos norma yra apie 8 gramai.
Dieta №5
Nurodymas į dietos naudojimą Nr. 5R yra vadinamasis dempingo sindromas, kuris atsiranda po chirurgijos dėl skrandžio dėl opinės ligos. Dienos dieta pacientams, sergantiems šia mitybos sistema yra 90 gramų riebalų, 120 gramų baltymų ir 400 gramų angliavandenių. Kasdienio viryklės druskos norma - 8 gramai. Laikantis šios dietos, pacientai turi vartoti maistą mažomis porcijomis kas 2,5-3 valandas. Ypač griežtai rekomenduojama laikytis šios dietos pirmaisiais metais po operacijos. Po valgymo rekomenduojama atsigulti pusvalandį.
